Pan de leche

Los desayunos y meriendas de los próximos días serán la bomba. Y es que he preparado dos bandejas repletas de estos panes de leche que, conservados en el congelador y dejando que se descongelen unas horas antes de ser consumidos, alegrarán nuestros paladares.

Pechugas de pollo en salsa de leche de arroz, verduras y curry

Más fideos de arroz y más curry... eso sí, en esta ocasión son sólo la guarnición de las verdaderas protagonistas: unas pechugas de pollo cocinadas con verduras y una salsa de leche de arroz que está de vicio. De nuevo cocinamos sin gluten y sin lactosa.

Fideos de arroz con verduras y salsa de coco y curry

A partir de ahora, podréis encontrar en éste blog recetas etiquetadas como "sin gluten", "sin lactosa" o "sin huevo". No hace falta explicar que cada vez se diagnostican más intolerancias y me he dado cuenta que ya sois muchos los que buscáis recetas específicas, adaptadas a vuestro caso. Por supuesto, todas estas recetas "sin"  también podemos tomarlas todos los que, por suerte, no sufrimos de alergias e incompatibilidades a determinados alimentos.