martes, 29 de abril de 2014

Pizzetas vegetales

     La propuesta de Bake The World del mes de abril nos lleva hasta Italia... un país que me muero de ganas por conocer y del que adoro toda su gastronomía.
     Y la propuesta en concreto es Pizza. Las chicas de Bake The World nos invitan a encender nuestros hornos y a divertinos preparando la versión que más nos guste o que más nos apetezca probar de la archiconocida pizza.


miércoles, 23 de abril de 2014

Natillas de chocolate

   

     Hacer unas natillas caseras no cuesta nada y en poco tiempo están listas. Desde que aprendí a prepararlas no he vuelto a preparar natillas a base del conocido preparado en sobres. Y es que las de sobre no tienen nada que ver con el sabor de las caseras, es un concepto de natillas totalmente diferente.
      Además son un postre muy nutritivo a la par que económico. Poco más se les puede pedir y poco más se puede decir... Bueno sí, ¡qué están muy ricas!

domingo, 20 de abril de 2014

"Crazy lemon poke cake with chocolate and cream" o bizcocho loco escarbado de limón con chocolate y nata




¡Que no! Que no me he vuelto majara... No vayáis a creer que a partir de ahora voy a escribir las recetas en inglés. Es simplemente que la propuesta dulce del mes de abril de Desafío en la cocina es Poke Cake y nos han pedido que mantengamos el nombre en inglés. Y claro, ya puesta en faena y, para que se noten mis avances en inglés he decidido poner el título entero en el mismo idioma. Pero aquí tenéis la traducción: Bizcocho loco escarbado de limón con chocolate y nata.

martes, 15 de abril de 2014

Pastela de morcilla de Burgos, manzana y piquillos




      El Reto Cocinamos con Reina  nos lleva en esta ocasión hasta Castilla y León, y para homenajear esta comunidad tenemos que preparar una receta con Morcilla de Burgos.

domingo, 13 de abril de 2014

¡Preparemos torrijas de todas las formas posibles!

     Las torrijas pueden prepararse durante todo el año... pero es justo en estas fechas de Semana Santa cuando más típicas son. Desde las tradicionales a las más innovadoras, todas están riquísimas. Para que no os perdáis ninguna he elaborado un recopilatorio en la Red Fácilísimo sobre ellas. Espero que os guste y os sea útil.


  

jueves, 10 de abril de 2014

Codillos asados al horno



     La Cocina Typical Spanish ha decidido dedicar este día a un animalito, con muy mala reputación, pero que es una delicia en nuestras mesas. Por las pistas ya sabréis que se trata del cerdo.
     Y es que a nadie le gusta que le llamen cerdo... pero si nos gustan todas y cada una de la partes del cerdo. Ya conoceréis el dicho: Del cerdo... hasta los andares.

jueves, 3 de abril de 2014

Crepes con frutas


     Los crepes son una de mis debilidades. Me gustan con nata, con chocolate, con vainilla, y con todo lo que se les pueda acompañar. También me gustan en su versión salada, pero como realmente se me hacen irresistibles es con un acompañamiento dulce.
     Y pensando como aligerarlos un poquillo se me ocurrió la receta que os traigo hoy: Crepes rellenos de frutas. De esta forma, conseguimos una receta rica, sana, y muy colorida.

martes, 1 de abril de 2014

VIII Excursión por la Red: Cenas ligeras y ricas

Ya está listo mi VIII Excursión la Red: Cenas ligera y ricas. Se trata de un recopilatorio cuya misión es proponer diferentes propuestas para las cenas, de forma que nos alimentemos bien sin saltarnos la dieta. Y lo más importante, cenando platos atractivos que no nos hagan caer en la tentación de un dulce. En esta ocasión lo he hecho desde Facilísimo y para poder verlo, sólo tenéis que hacer click AQUI.



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