Brazo de nata y chocolate blanco "para princesas"

 

 Cuando una receta nos salen bien, gusta a todos los que la prueban y es sencilla de hacer... ¿para qué vamos a cambiar?...
     Eso es lo que me pasó hace unos días... Necesitaba un postre sencillo de preparar y que supiera a ciencia cierta que no me iba a fallar. Enseguida vino a mi mente el brazo de chocolate y nata que tantas veces hemos hecho en casa y que en Navidad convertimos en "Tronco de Navidad" (pinchad en el enlace para ver la receta) y  es que está para chuparse los dedos.

    Con la misma receta y un poco de imaginación conseguí un brazo que a primera vista no parecía el mismo, pero que estaba igual de rico que el siempre.
     Los cambios consistieron en utilizar chocolate blanco fondant en vez de chocolate negro fondant, en añadirle una gotitas de colorante rojo al chocolate para que tuviese un tono rosado y en añadirle unos topping de Dr. Oetker de "Decofantasía" que me vinieron que ni al pelo.

     El resultado quedó muy vistoso, muy de "princesitas" por los tonos rosas, morados y nacar . Y una vez más el brazo triunfó y no quedaron ni las migas.
     Por si estais interesados en la receta, es la misma que publiqué para el Tronco de Navidad y  que ya de paso seguro que os vendrá genial para las fechas que se aproximan.

     Y la decoración se debe en parte a los productos que Dr. Oetker ha sido tan amable en hacerme llegar para de estar forma compartir conmigo y con otros bloggers la pasión por la repostería. Y es que, aunque conocemos a Dr. Oetker principalmente por sus pizzas, toda su andadura comenzó con la repostería hace más de 100 años.
    Con todo este lote que me han hecho llegar seguro que en adelante podreis leer muchas recetas en las que utilizaré sus productos.

¡¡Gracias Dr. Oetker!!