martes, 13 de septiembre de 2011

Sopa de jamón y pimentón

     Una de las sopas que más me gusta tomar, tanto por lo rica que está como por lo fácil y económica que es.





Ingredientes (para 4 personas)



- 200 gr. de fideos
- 4  huevos
- 100 gr. de jamón (podemos aprovechar el jamón que hay en el codillo)
- Media cebolla
- 3 ajos
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal

     Se pelan los ajos, se parten en dos trozos y se ponen en una sartén con aceite. Cuando estén medio hechos añadiremos la cebolla picada y el jamón.   Rehogaremos bien y retiraremos la sartén del fuego.


    Agregaremos una cucharada pequeña de pimentón dulce y removeremos.
     Lo pasaremos todo a una cacerola y añadiremos agua, aproximadamente un litro. Dejaremos que todos los ingredientes cuezan durante media hora y de esta forma el jamón irá soltando su sabor.


     Agregaremos los fideos y cuando estén cocidos añadiremos los huevos y en cuanto veamos que están casi hechos moveremos de forma que el huevo se rompa.




     Se trata de una sopa que tiene un sabor muy bueno y que como os he dicho antes es bastante barata.

37 comentarios :

  1. Pues es una receta perfecta, porque lo tiene todo: buena, bonita y barata!! y además, facilita. No se puede pedir más!!!
    Suerte en el concurso!

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  2. Este sopita se ve deliciosa¡¡
    Yo no le pongo fideos, pero así se ve muy rica e igual a mis hijos les gusta mas.
    ¡¡gracias por la idea¡¡
    Suerte en el concurso
    bs
    Patricia

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  3. Una rica sopa para cuando lleguen los frios y los resfriados ajjaj
    Muy fácil de hacer y muy economica.
    Saluditossssssss

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  4. Que pinta más rica!!! ideal para los frios que llegarán. Me apunto la receta.
    Un saludo

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  5. SUERTE !!!

    Genial !!!! Me encantan las sopas, los calditos, mmmm

    Besotes

    La cocina de las pinuinas

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  6. Qué bien, ya huelo sopitas en los blogs, me gustan tanto! Muy rica tu propuesta,
    un beso,

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  7. Como le gusta a mi hija la sopa con huevo y un poquito de pimentón, estupenda, besos

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  8. es muy parecida a una que hago yo debe estar muy rica


    ¡¡besos¡¡

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  9. Una sopa estupenda para el tiempo que vine me gusta besos

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  10. DESEANDO ESTOY DE QUE LLEGUE EL FRIO PARA TOMAR SOPITAS TAN RICAS COMO ESTA

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  11. que buena sopita compañera! tiene que ser muy sabrosA

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  12. Mis peques son muy soperas, rara es la cena que no incluye una sopita.Me apunto ésta para esta noche, Mmmmm !!
    Besitos

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  13. ¡JO, SÍ QUE ESTA BUENA! ME LLEVO LA RECETA, AHORA QUE EMPIEZA EL COLE YA VA SIENDO HORA DE VOLVER A LA NORMALIDAD CON PLATOS COMO ESTE.BESITOS.

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  14. Ummmmmmmmmmmmm!!!!!! la verdad es que a mi también me gusta como bien dices tu por todos los aspectos tiene las tres B y mi aprobamiento. Besos.

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  15. Que buena sopita, me encanta.
    Besos.

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  16. Mucha suerte en el concurso, desde luego la sopita lo merece que fácil y que rica

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  17. Aquí en Gijón esta el día un poco otoñal, apetece una sopita como la tuya.
    Suerte¡¡¡¡

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  18. Que buena pinta tiene esta sopa.

    Es tentadora.

    Besos.

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  19. qué buena pinta¡¡ como me recuerda a la que hacía mi madre.
    Para chuparse los dedos¡¡
    besitos,
    Ani.

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  20. Una sopita bien rica, para tener en cuenta, un beso

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  21. Pues si que tienen que estar ricas, a mi me gustan mucho este tipo de sopas.
    Besos. Lola

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  22. ¡Hola

    Bienvenida a mi jardín.
    Estaré de vuelta.

    Un beso.

    Nita

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  23. Me encantan las sopitas, sobretodo de noche y cuando empieza a hacer más fresquito! :)
    Tiene una pinta estupenda, asiq, la anoto..un besitoo

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  24. A mis peques les encantan las sopas y siempre les hago la misma del caldo de pollo. Te van a agradecer muchísimo el cambio en el menú.
    Un besazo,
    Esther

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  25. Dentro de nada empezaremos con estas delicias calientes. Un besazo.

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  26. Buenas tardes, pues tienes toda la razón facilita, con ingredientes que tenemos todos en casa, pero tiene que tener un sabor estupendo. Yo me apunto la receta pues la sopa la como en cualquier época del año.
    Un saludo Paco

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  27. MUCHA SUERTE EN EL CONCURSO
    Un saludo Paco

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  28. Qué rica la sopa!
    La he hecho a veces parecida, pero sin ajo y sin pasar el jamón por la sartén, pero creo que así como la haces le da un punto.

    Mucha suerte en el concurso!

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  29. Qué rica la sopa!
    La he hecho a veces parecida, pero sin ajo y sin pasar el jamón por la sartén, pero creo que así como la haces le da un punto.

    Mucha suerte en el concurso!

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  30. Qué buena, me apetece mucho y me entra añoranza y ganas de que se marche ya este caloooor.

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  31. Efectivamente Dae!! nos propones una sopita anti-crisis total!! con cuatro ingredientes básicos, nos tomamos una sopita bien sustanciosa. Eres un crak. Besos.

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  32. Una sopita muy rica. Un primer plato calentito, barato y además estupendo. Te quedó fantástica.

    Un saludo.

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  33. Hola guapa, la verdad es que nunca he probado esta sopita pero imagino que el pimentón debe darle un saborcito delicioso. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  34. Un plato de sopa muy interesante para cuando apriete el frío.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  35. Ya mismo empezamos con las sopitas que a los niños les encanta, por lo menos al mio, porque hasta ahora con el calor no apetecía mucho. Tu sopita tiene un color divino.
    Besos

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  36. Que rica la sopa, aunque hace mucho calor me apetece comer ya cosas calientes.

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