jueves, 20 de septiembre de 2012

Solomillo Wellington con salsa de champiñones

     De nuevo es día 20 y como todo los meses es el día en que se desvela el desafío que hemos preparado durante este mes. En esta ocasión la propuesta viene de la mano de las hermanas Carmen, Mila y Nina del blog "La cocina de Camilni" que han tenido la gran idea de proponer SOLOMILLO WELLINGTON acompañado de una salsa a nuestra elección.


     Tenía ganas de preparar esta receta y la ocasión me ha venido de lujo para decidirme. He optado por una versión bastante clásica que he visto que se repite en bastantes blogs que he visitado pero como siempre dándole mi propio toque.
     Se trata de un Solomillo envuelto en hojaldre y relleno con champiñones y jamón, acompañado a su vez de una crema de champiñones.

miércoles, 5 de septiembre de 2012

Tarta rosa de chocolate blanco


      ¡¡Cómo disfruto preparando tartas!! En esta ocasión no la he preparado yo sola. He contado con la ayuda de Berta, mi vecina de 6 años. El motivo ha sido el cumple de su mamá.


 
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