Unos crepes calentitos acompañados de algo dulce son una delicia para el paladar. En casa no suelo prepararlos a menudo, pero cuando los hago vuelan. También pueden tomarse en salados, aunque como os digo me pierden los dulces.
En esta ocasión los he acompañado de dulce de leche y unas lágrimas de chocolate y éste ha sido el resultado.
Os voy a mostrar como los hago... No soy una experta, pero me quedan muy ricos.
INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 75 gr. de harina
- 300 ml de leche
- 1 cucharada de azúcar
- una pizca de sal
- una piza de levadura en polvo
- mantequilla (para engrasar la sartén)
En el vaso de la batidora pondremos el huevo, la harina y la levadura. Iremos batiendo y al mismo tiempo iremos agregando poco a poco la leche.
Agregaremos el azúcar y la sal, y seguiremos batiendo hasta que consigamos una masa líquida y sin grumos.
Dejaremos reposar la masa unos 5 minutos y mientras podemos ir engrasando con mantequilla un sartén y ponerla a fuego fuerte para que cuando vayamos a hacer el el primer crepe la sartén esté bien caliente.
Para cada crepe echaremos en la sartén la masa suficiente para cubrir la base, sin pasarnos para que no nos queden muy gruesos. Esperaremos a que cuaje la masa y daremos la vuelta para que se dore por los dos lados.
A medida que los vayamos sacando de la sartén los iremos apilando en un plato, unos encima de otros para que mantengan el calor.
Ya sólo queda decorarlos. Yo les he puesto por encima dulce de leche, los he espolvoreado con canela y les he puesto lágrimas de chocolate.
Que ricos .me encanta el dulce de leche.besinos
ResponderEliminarpues menudos crepes, con dulce de leche tienen que estar deliciosos, suerte guapa
ResponderEliminarbesitosssss
Me encantan los creps, yo los hacía con mi hermana como tradición y nos inflábamos a comer.
ResponderEliminarEstos creps me encantan, te han quedado muy bien.
ResponderEliminarbss
Patricia
Tienen una pinta deliciosa! Muchísima suerte en el concurso y un millón de gracias por participar! Un besín
ResponderEliminarDae no me hagas esto!! Que estoy a dieta y es uno de mis postres favoritos!!!
ResponderEliminarUn beso! Y los haré para saltarme la dieta por to lo alto jajaj ;)
Dae, los argentinos tenemos delirio por los panqueques con dulce de leche, mi mamá me enseñó a agregarle una cuchara de manteca derretida a la masa, para que no se pegue tanto. Una vez los hice preciosos, íbamos a casa de amigos, en invierno, y luego de la calefacción del auto salieron todos chorreados y aplastados, un papelón pero nos matamos de risa. Unbeso,
ResponderEliminarDae, estupendos creps, tienen una vista fabulosa, besos
ResponderEliminarMmmm, con lo que me gustan, y hace años que no los como!!! Ya me va tocando!
ResponderEliminarBesitos
El pasado sábado estuvimos mi marido y yo cenando crepes con dulce de lecha y con nutella, me están entrando ganas de hacer unos.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://www.la-cocina-de-mar.blogspot.com
Pues te deseo mucha suerte en el concurso, y si no ganas es igual, nos has alegrado a muchos con tu receta porque se ven deliciosos.
ResponderEliminarbesos.
Tienen muy buena pinta!! ^^
ResponderEliminarA mi madre le salen muuuuy ricos, cuando los hace, yo les echo de todo xD
UMMM!!!!! Deliciosos..... hace mucho que no los hago pero ahora que parece que hace mas fresco ya empiezan a apetecer.......
ResponderEliminarBesitos
Que rico postre, merienda, desayuno... a cualquier hora están buenísimos.
ResponderEliminarBesos
Son mi perdición!!!
ResponderEliminarEstán buenísimos! y con dulce de leche mucho más. En casa también vuelan.
BESITOS
Con lo que me gustan a mi los crepes, frixuelos, filloas y demás variedad... no podía dejar de mirar las fotos.
ResponderEliminarY encima con dulce de leche!!!
La perdición al completo. Un besito guapa
Ains daba mi reino por un par para desayunar...
ResponderEliminarDeliciosos.
Besos y buen finde.
Uhmmmmmmmmm....que ricos te han quedado!!
ResponderEliminarBesitos, feliz fin de semana.
menudos pedazo de crepes tan ricos que nos has preparado... se me cae la baba... y con el dulce de leche para que te cuento..
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!! que ricos Dae, una delicia. Besos.
ResponderEliminarTe quedaron espectaculares, estoy deseando hacer unos con dulce de leche que no lo he probado y tiene una pintazaaaa!!!
ResponderEliminarBesos
Qué maravilla de crepes!!!
ResponderEliminarME encanta el dulce de leche y combinado con el choco, ni te cuento!!
un beso y mucha suerte en el concurso
para darse un capricho..q ricos!
ResponderEliminarque facil es darse un capricho dulce con estos creps! me encantan!
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Llevo desde el lunes, que llegué de vacaciones, intentando visitar todos los blogs a los que sigo y continúo con las visitas pasando por el tuyo. ¡Qué rico, suerte en el concurso! Besos y feliz fin de semana.
ResponderEliminaryo encuentro el dulce de leche muy empalagoso pero a mi hija le encantaaaaa asi que apunto la receta y un día de estos la sorprendo jeje un beso
ResponderEliminarQue idea mas buena...me encantan la elaboración, ademas en casa somos fans del dulce de leche...
ResponderEliminarBesos
Me encantan los crepes y estos con ese dulce de leche tienen que ser toda una delicia, que ricos!! un beso
ResponderEliminarQué buena idea con el dulce de leche, una golosina de crêpes.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besos.
que buena pinta , dulces o salados me encantan los crepes.
ResponderEliminarFEliz finde
que buena pinta , dulces o salados me encantan los crepes.
ResponderEliminarFEliz finde
Dae, que cosa tan sencilla y que vistosa te ha quedado!besitos.
ResponderEliminarMenudo pecado más grande por dios!!!!Me llevo uno para el postre!!!muakss
ResponderEliminarQué ricos!!! me encantan los crepes, aunque soy muy simple, siempre de chocolate :P
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso!
menuda pintaza!!!! jaja me estoy volviendo loca viendo tus recetas por dios, qué ricas!!!!
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