Si te cansas de recalentar, una y otra vez, los restos del asado de las celebraciones navideñas, ésta es tu receta. ¡Croquetas!
Y es que las croquetas son muy "apañadas". Nos ayudan a reciclar los restos de otras comidas dando lugar a unos bocados irresistibles a los que nadie se resistirá.
Y es que recién hechas están deliciosas, pero a mí es que me gustan hasta cuando están frías...
- 200 gr. de carne asada
- 600 ml. de caldo (podéis utilizar el Caldo Gourmet de Cocido de Gallina Blanca)
- 5 cucharadas de harina
- Aceite de oliva
- Sal
- Pan rallado
- 2 huevos
- En primer lugar, desmigaremos la carne del asado, quitando los huesos en caso de que lo haya.
- Prepararemos una bechamel con el caldo y la harina. Para ello, tostaremos la harina en una sartén con una cucharada de aceite de oliva y, seguidamente, iremos añadiendo el caldo, poco a poco. No dejaremos de remover en ningún momento y, si al final, os quedasen grumos no tengáis miedo de pasar la bechamel por la batidora.
- Añadiremos la carne.
- Dejaremos enfriar la masa de la croquetas, en un plato y tapadas con papel film.
- Haremos las porciones y las pasaremos, primero por huevo y después por pan rallado.
- Pondremos aceite de oliva a calentar y las freiremos.
El caldo gourmet de gallina blanca es uno de los productos de la Degustabox de este mes, que le ha dado a estas croquetas un sabor delicioso.
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No se puede tirar nada y haces muy requetebién oleeeee y tan ricas guapi.
ResponderEliminarMe encantan las recetas de aprovechamiento. Seguro que están de lujo. Un besazo.
ResponderEliminaruna receta estupenda de aprovechamiento.
ResponderEliminarbesos crisylaura
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Here at Leslie's Pugsland Breeder, Our beautiful fawn pug has given birth to 4 healthy Pug puppies.
ResponderEliminarShe is our beloved family dog and this is her 1st litter.
Both mum and dad are AKC registered with 5 gen pedigree certificate. Both from Top Champion bloodlines.Mum and Dad can be seen. Puppies have been wormed weeks 2,4,6,8 and will have had a flea preventative treatment before leaving us.
They will have their vet check, 1st vaccinations and microchip.
To view all available puppies and recent pictures, Search us in google as LESLIE'S PUGSLAND BREEDER or click on our website link bellow : https://pugslandbreeder.company.com/
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