Bizcocho de Halloween

   
Esta noche es Halloween, la noche de las brujas, y aunque no soy muy partidaria de esta fiesta, finalmente me he animado. De tanto ver a mi alrededor fiestas de Halloween, gente que se disfraza, vuestros blogs llenos de apetitosas y terroríficas recetas, ... he pensado que sería divertido preparar algo ambientado en Halloween.

Bizcocho marmolado

     Desde que empezó el verano no había vuelto a hacer un bizcocho en casa. De hecho, este verano me he alejado totalmente del horno, con el calor, no había quien parase quieta en la cocina.

     Pero ha sido llegar el frío y echar de menos el olor a bizcocho recién hecho. En invierno me gusta prepararlos a menudo, no hay nada como desayunar con un trozo de bizcocho casero.

Paella "a mi estilo"

     Si habéis visto últimamente las noticias, os habréis enterado de que la Paella ya tiene Denominación de Origen, y será Paella Valenciana.

     Hasta ahora, utilizábamos el apelativo de paella para diferentes versiones de este plato compuestas de diferentes ingredientes.

     De hecho mi entrada estaba pensada para mostraros cómo nos gusta la paella en casa. Pero ya no puedo deciros que lo que voy a mostraros es paella, se trata de arroz con ingredientes de tierra y mar.

Milhojas de puré de garbanzos y morcilla de Burgos RIOS

     Esta receta es bien sencilla, aunque quizás algo entretenida, pero con unos resultados muy vistosos.

     Se trata de una milhojas de puré de garbanzos con morcilla de Burgos RIOS, que es una delicia para el paladar.

   Dependiendo del tamaño del que las preparéis, podréis comerlas como si fuese un primer plato o un plato único. Y es que, además son muy completas porque cuentan con la legumbre, la carne y el hojaldre.