Bocadillo saludable de pavo

Para cenas y comidas improvisadas, estos bocadillos son ideales. Dejemos a un lado las típicas hamburguesas para hacer hueco a otro tipo de bocatas más saludables e igual de ricos. Estos que os enseño hoy, de pavo, son un buen ejemplo y tardan poco en prepararse.

Con unos filetes de pechuga de pavo (carne que, como ya sabéis, tiene poquísima grasa), unas rodajas de tomate, un poco de cebolla y pimiento pochados lentamente en la sartén, una rica salsa a vuestro gusto, y unas especias, tendréis un bocata/sándwich para disfrutar.

El pan a utilizar es importante. Podéis echar mano de un pan casero, como este pan integral con avellanas y pasas, o probar con los Thins de quinoa de Bimbo  que he descubierto gracias a la Degustabox de este mes y que nos han venido de perlas para preparar estos bocatas.

¿Queréis conocer su contenido? Podéis verlo AQUÍ y, si os apetece, podéis seguirme en Instagram. 

Para los que os animéis a probarla, os dejo un código de descuento para vuestra primera compra WHUK5 y así podréis adquirirla por 9,99 € en lugar de 14,95 €.

Para dos bocatas:

- Thins de Bimbo

- 2 Filetes de pechuga de pavo

- 1 tomate natural

-  Medio pimiento amarillo

- 1 cebolla

- Salsa mayonesa

- Aceite de oliva

- Orégano

- Cortaremos la cebolla y el pimiento en aros, y los pocharemos en una sartén a fuego suave y tapado, con una cuchara de aceite de oliva.

- Cortaremos el tomate en rodajas

- Cocinaremos las pechugas de pavo a la plancha.

- Montaremos el bocata poniendo entre las dos rebanadas de pan:  un filete de pavo, rodajas de tomate, un poco de cebolla y de pimiento pochados, una cucharada de salsa mayonesa y espolvorearemos con orégano.

¿Quieres ver otros bocatas publicados en este blog?

- Sándwich Club

- Bocata de tortilla de patatas, pimientos y mayonesa.

Sándwich Club

¡Domingo de Asaltablogs! Como cada último domingo de mes. Y, en esta ocasión, el blog al que hemos entrado a robar, sin ningún tipo de pudor, es Cuuking.

Sí, Juanan, hemos entrado en tropel a buscar entre tus recetas, te lo hemos dejado todo "manga por hombro" y seguro que ni te has enterado de nada.

Mi elección, el sándwich Club, y es que, qué mejor oportunidad para dejaros la receta de unos de mis bocatas preferidos.

Pan de pita relleno "a lo typical spanish"

Lo "typical spanish" está de moda, especialmente, en cuanto a gastronomía se refiere. Así que, con un poco de chulería e ingenio, he decidido llevar a nuestro territorio un pan de pita que recibí hace unos días en la caja de Degustabox, convirtiéndolo en un bocata muy nuestro. Pocos panes de pita habréis visto rellenos de productos tan nuestros como éste.

Bocata de tortilla de pimientos y mayonesa casera #bocataTS

     La propuesta para este mes de La Cocina Typical Spanish es #bocataTS, donde caben todos los bocadillos typical spanish que existen. ¡Y mira que hay unos cuantos!
    Lo primero que se me viene a la mente cuando hablamos de bocadillos típicos españoles, son esos bocatas de calamares, de lomos con pimientos, de tortilla de patata, de jamón serrano, de filetes empanados, pepitos de ternera... Y si pienso en cuando era pequeña los recuerdo bien envueltos en papel de aluminio y inundando con sus deliciosos aromas la mochila de ir al cole.
     Es un placer tomarse un buen bocata con un buen relleno y no creo que debamos privarnos de hacerlo.