Pan de pita relleno "a lo typical spanish"

Lo "typical spanish" está de moda, especialmente, en cuanto a gastronomía se refiere. Así que, con un poco de chulería e ingenio, he decidido llevar a nuestro territorio un pan de pita que recibí hace unos días en la caja de Degustabox, convirtiéndolo en un bocata muy nuestro. Pocos panes de pita habréis visto rellenos de productos tan nuestros como éste.

Hamburguesas, más ricas en casa

Dicen que las hamburguesas son comida basura. Desde mi punto de vista, no es así. Si te preparas la hamburguesa en casa, habiendo elegido previamente la pieza de carne con qué hacerlas, habiéndola picado, ligado, dado forma y cocinado tú mismo, me niego a pensar que esa hamburguesa sea comida basura.

Y a esa hamburguesa, por qué no, podemos ponerle también pan, tomate, cebolla, queso, pepinillos, mayonesa,... En fin, podréis aliñarla y acompañarla de los ingredientes que más os gusten y esa hamburguesa seguirá sin poder considerarse comida basura. Podrá ser más o menos calórica, pero en ningún caso será comida basura. Otra cosa es aquello a lo que estemos acostumbrados a comer cuando salimos fuera de casa.

Hamburguesa con curry (ligada con pan remojado en leche)

Seamos solidarios: Ayuda a quien ayuda

Cada vez vemos a más gente necesitando ayuda de los demás. Gente que, seguramente, pasando una enorme vergüenza debe pedir ayuda a ONGs, Bancos de Alimentos o asociaciones altruistas. Esas personas, que posiblemente lleven años en paro, pasando días muy malos y muy duros necesitan de la solidaridad de los demás para que su días sean un poco más llevaderos. Algunos tienen hijos pequeños, que lamentablemente están sufriendo y, mucho, las consecuencias de esta maldita crisis. Y es ahí, cuando la solidaridad de los extraños es tan necesaria cuando debemos ponernos las pilas. Cuando debemos arrimar el hombro por que nunca sabes si mañana necesitarás una mano extraña para seguir en pie. 

Por eso, cuando Verónica de Cocinando para mis cachorritos nos enlazó esta magnífica iniciativa que conocimos de la mano de Maite del blog Hierbas y especias, no dudamos nada en sumarnos a ella. En Aaqua (Ayudar A Quien Ayuda) lo que hacen es recoger alimentos donados y entregarlos a comedores y centros sociales en Madrid. Siempre andan escasos y hay que garantizar el reabastecimiento.

Goxua #díadeldulceTS

   

     Hoy justo se cumple un año del día en que un grupo de amigas blogueras, a las que les une su afición por la cocina y otras muchas cosas, decidieron rendir homenaje al dulce español creando un día único en el calendario: el Día del Dulce Typical Spanish, el 4 de noviembre. Un día en el que, a pesar de ser la primera convocatoria, este grupo de amigas consiguió tener un gran seguimiento por parte del resto de la blogosfera e incluso por parte de personas ajenas a este mundo. Nacía así, poco tiempo después, La Cocina TS.