lunes, 16 de mayo de 2011

Productos Dr. Oetker y Sorteo

     Hoy me ha llegado a casa un amplio surtido de productos de Dr. Oetker de su nueva gama de repostería para hacer en casa.
     Muchos de vosotros ya conocereis esta marca, pero para quienes no la conozcais os dejo el enlace de la página web de Dr. Oetker.
     A grandes rasgos, os contaré que se trata de una empresa familiar que desde 1891 ha trabajado en la producción de alimentos de muy buena calidad. Su origen está en las levaduras y en las mezclas para pasteles.
    He quedado gratamente sorprendida, puesto que todo ello tiene un pinta estupenda y estoy deseando probarlos.


    
     A medida que los vaya usando os iré hablando de ellos más detenidamente, con todas las ideas que se me ocurran para sacarles el máximo partido posible.
   
      Os los muestro más de cerca...

 Tarta de chocolate estilo francés

  
Muffins


Bizcocho


Brownies


Tarta mousse de yogurt


Coulant de Chocolate


Decofantasía


     Tiene cuatro tipos de decoraciones:  fideos de colores, granillos de colores, crispies con tres chocolates y rosquillas con chocolate con leche.



Como podeis comprobar, todos y cada uno de ellos son una pasada.

No os penseis que esta entrada acaba aquí... y que lo único que quiero es poneros los dientes largos. También he pensado en vosotros... ¡¡y tenemos nuevo SORTEO!!
Y habrá nada más y nada menos que TRES GANADORES, a los que mandaré a sus casitas un lote igualito que éste que sigue.




¿Qué os parece?

El plazo para apuntarse al sorteo comienza desde este mismo momento y terminará el 31 de mayo a las 23:59 h.
A lo largo del día siguiente, 1 de junio, publicaré los ganadores. El procedimiento que utilizaré será el mismo que en el sorteo anterior (el programa sortea2 u otro similar).

      Las BASES para participar en este sorteo son las siguientes:

- Requisito indispensable: ser seguidor de Para estar por casa (si no lo eres, puedes hacerte seguidor ahora).
- Los envíos sólo se realizarán dentro de la península. Si sois de fuera de la península o fuera de España, podeis participar siempre que conteis con una dirección dentro de la península (ya sea de familiares, amigos,...)
- Teneis que dejar un comentario en esta entrada en el cual debeis indicar vuestro deseo de participar en el sorteo, cual es el producto que más os ha llamado la atención, el nick con el que seguís Para estar por casa y un correo electrónico de contacto.
- No se aceptarán comentarios anónimos.
- Aunque no es obligatorio, los que teneis blogs o páginas web podeis llevaros el logo del sorteo para que de esa forma pueda participar más gente.
- A los ganadores os pediré un pequeño favorcillo... que me mandeis una foto de alguno de los postres que realiceis con los productos que os mande.

     Creo que no se me pasa nada más... pero si hay alguna novedad os la iré comunicando.

     No os despisteis porque detrás de este sorteo... vendrá un concurso de cocina del que estoy pensando la temática. Más del 80 % de los que votasteis en la encuesta elegisteis un concurso de cocina, así que vuestros deseos son órdenes. Creo que es la mejor manera de celebrar que ya hemos pasado los 200 seguidores y las 50.000 visitas, todo ello GRACIAS A VOSOTROS.

¡¡Besotes!!


domingo, 15 de mayo de 2011

Conejo a la cerveza



Mi abuela borda las recetas de conejo. ¡Eso es indudable! Así lo confirma todo aquel que lo prueba. Y, esta receta de conejo a la cerveza la he comido cientos de veces en su casa. Es, como todos los platos de las abuelas, una receta de ingredientes sencillos cuyo secreto reside en el amor con el que se prepara y en cocinarlo sin prisas.

sábado, 14 de mayo de 2011

Bizcocho de vainilla

     Hacía tiempo que no ponía por aquí un bizcocho (de hecho he puesto muy pocos)  y eso que es una de las cosas que más me gusta hacer en cocina. Casi siempre los hago para mi abuela. A ella no le gusta mucho la repostería tipo tartas, pasteles,... digamos que es de gustos más sencillos. En cambio los bizcochos le encantan e intento hacérselo siempre distinto para cambiar de receta y no aburrirla.


   
     En este caso es un bizcocho bastante sencillo, pero con muy buen sabor. Muy apto para prepararlo para desayunos, para tomar con el café de después de comer o para merendar.

Bacalao rebozado y ¡¡nuevo premio!!

   ¡¡Qué despiste!! Mirando las recetillas que tengo preparadas (siempre suelo tener alguna de reserva por si alguna vez no puedo cocinar) me he dado cuenta que no he publicado una que tenía preparada para Semana Santa. Se trata del tradicional bacalao rebozado, que solemos preparar en casa en esas fechas.
¡¡Más vale tarde que nunca!! (jeje)  y además podéis aprovechar ahora que seguro que el bacalao ha bajado algo  su precio en el mercado, ya que en Semana Santa siempre se dispara.

     Ingredientes y modo de preparación:


- Bacalao desalado (normalmente se pone en agua unos días antes y este agua se cambia diariamente para ir eliminando la sal)
- Harina para rebozar
- Huevos
- Aceite de oliva

El proceso de elaboración es muy sencillo.
Iremos pasando los trozos de bacalao primero por la harina, asegurándonos de rebozarlos bien, y después por el huevo (que habremos batido previamente).
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