martes, 12 de julio de 2011

Granizado de café con toque de leche

¡Me encanta el café y no puedo negarlo! En mi casa soy la única a la que gusta el café, y la verdad es que no lo tomo tanto como me gustaría.

En invierno, caliente. Pero en verano, me gusta bien frío. Y de ahí viene la idea de preparar este granizado de café con toque de leche condensada.



Delicioso, para saborearlo a cucharadas de sabor a café mezclados con el dulzor de la leche. Un gustazo el poder disfrutar de esta receta en casa.





Para poder degustar este rico granizado vamos a necesitar:

- 2 vasos de café solo
- 1 litro de agua
- 100 gr. de azúcar
- leche condensada

Pondremos el agua con el azúcar para que hiervan juntos, al menos 5 minutos, de manera que se cree un almíbar muy ligero.
Transcurrido el tiempo, apartaremos del fuego y añadiremos el café. Lo mezclaremos bien y lo dejaremos durante 15 minutos para que se infusionen bien y además pierda temperatura.
Hecho esto, lo verteremos en el recipiente donde tengamos pensado congelar y lo pondremos en el congelador.
Para que no se nos haga un bloque de hielo, tendremos que ir removiendo constantemente. La primera vez a la hora y media de haber metido en el congelador y a partir de la segunda, cada media hora.
La forma recomendable de moverlo es empezando desde los laterales hacia el centro. 
Cuando hayamos conseguido la textura del granizado, estará listo para consumir.
Para disfrutarlo más, presentadlo en copa o en vaso alto. Y si os gusta, ponedle pajitas para beber.




Le pondremos un par de cucharadas de leche condensada por encima (podéis poner otro par de cucharadas por abajo) que le va a dar un toque muy rico.




Animaros, está bien rico y fresquito.

23 comentarios :

  1. UNas copas divinas!! les encantarán a mis padres que vienen a cenar mañana, las haré y ya te cuento
    ;-)

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  2. Que buena pinta tiene eso , yo también soy muy cafetera.Este fin de igual me animo , ;)

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  3. Tiene una pinta estupenda! que rico, besos

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  4. Pues invítame a mi a este café tan rico, así no lo tomas tu sola, yo me apunto.
    Riquiisimo, besines.
    Nieves

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  5. A mi también me gusta el café, aunque últimamente no me va muy bien, así que lo he sustituido por el descafeinado de máquina, que sabe igual y es más sano, supongo que con él podré preparar este granizado. Un beso.

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  6. Felicidades por el café yo también lo recibí, tu si que has sabido aprovecharlo.

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  7. Tienes una copita de sobra?se ve tan apetecible....

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  8. UMAS TAÇAS LINDAS E DELICIOSAS COM TODA A CERTEZA...ADOREI.
    BESOS

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  9. Qué rico granizado, yo adoro el café pero tengo que tener cuidado de no pasarme, siempre se puede hacer con descafeinado y estará igual de bueno, ¿ no crees?

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  10. Pues estamos las dos iguales, en mi casa solo yo bebo café y ahora encima también me lo hago granizado.
    Es estupendo, tan rico y con su leche condensada que le da esa cremosidad, me llevo una copa.
    Besos. Lola

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  11. Hoy es la primera vez que vengo a tu blog.

    Los blogs, tiene la gran ventaja de que poco a poco nos vamos conociendo unos con otros y acabamos formando una gran "familia"

    Me ha gustado, tienes buenas entradas y me gustará seguir visitándote.
    Un abrazo

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  12. Hola hermosa, como estamos, gracias por tu visita, estoy de vacaciones y con el pinchito de Moviestar, solo me apaño jjjjjj ese café está para ponerle un piso... que bueno niña. besos de Doris.

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  13. Holaa Dae guapa llevo un rato intentando comentar y esque hay tormenta y ahora me ha dejado.MMM tu si que sabes de postres,pero no puedo tomar café,ni nada excitante por lo que tomo,pero la leche condensada siiii,me encanta.Tengo un postre con leche condensada que lo pondré.Te mando un besote.

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  14. De café solo si lo he hecho, pero con la leche condensada ha de estar para relamerse.
    Besos.

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  15. Delicioso y refrescante!! verdad? ;)

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  16. Hola amiga estoy desolada, manipulé mi "gatget" de seguidores en mi blog, y perdí los 260 que tenía. La perdida es irrecuperable, así que debo empezar de cero. Si te apetece, te pido que pierdas 10 segundos en volver a repetir la operación de seguirme. Besos.

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  17. Muy rico postre, además nos gusta mucho el café o sea que con nosotros éxito fijo.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

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  18. GENIAL PARA EL VERANO ESTE CAFE!!!! se me quitan la sed viendo las fotos jajaja!!!!! un saludo y sigue asi!!! me encanta tu blog!!

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  19. Hai Dear

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    Aarthi

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  20. Pues yo muy cafetera no soy para que nos vamos a engañar, pero ... también recibí este café aunque aún no tuve ocasión de preparar nada !!!


    Besos

    La cocina de las Pinuinas

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  21. Menuda delicia, guapa. A mí también me encanta el café, y este granizado "con leche" me parece una maravilla.
    Besotes.

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