Recetas económicas que alimentan

Comer más barato, ahorrando unos "eurillos", no tiene porqué significar comer peor. Y ahorrar un poquillo o, simplemente, gastar menos es lo que buscamos después de la navidades: ¡la temida cuesta de enero!

Con las siguientes recetas quiero demostraros que es más fácil de lo que pensamos.

Patatas en puchero, o patatas viudas con huevo. Donde los ingredientes principales son patata y huevo. Ideal para los días fríos.

Arroz a la cubana. Arroz y salsa de tomate como ingredientes principales. Si ya le pones el huevo y el plátano, se convierte en un plato para disfrutar.

Este pastel de patata, sigue siendo una opción económica que, además, está muy bien para esos días de celebraciones familiares.

Espárragos envueltos, una forma sencilla y sabrosa de tomar verduras.

Espaguetis a la marinera, ¡cómo no! La pasta es uno de los ingredientes más económicos.

Cazuelita de habas con jamón y huevo. Un plato de lo más completo.

Sí, es una pequeña selección de platos que podemos preparar sin que nos suponga un gran gasto y, además, es una pequeña recopilación de platos sanos con un buen aporte energético, de esos que ¡alimentan!.