Hamburguesa con crema de queso y cebolla

     La protagonista indiscutible cuando comemos hamburguesa, y aunque parezca una obviedad, es la hamburguesa y con ello me refiero a la carne con la que está preparada.     

Tallarines con albóndigas

    

     Sin duda ésta es una de las recetas que más me marcó en mi infancia, y es que seguro que recordareis aquella escena de La Dama y el Vagabundo donde los dos perritos enamorados están comiendo espagueti de una forma muy parecida a la que hoy os presento.

Medallones de merluza en salsa de lima

     Esta es una receta apta para cualquier persona que decida ponerse a cocinar. Es facilísima y muy rica.

     Se trata de unos medallones de merluza con una salsa cuyo principal protagonista es la lima que le da un toque parecido, pero no igual, que el del limón.

Risotto de queso al romero con crema de piquillos

      Esta vez no he cocinado yo; lo ha hecho mi chico que es quien sabe de risottos en casa. La verdad es que yo aún no he preparado ninguno, aunque ganas no me faltan y más después de probar éste.



      El risotto es un plato tradicional en la gastronomía italiana. Su ingrediente principal es el arroz. De hecho, es la forma más común de cocinar arroz en Italia.
     Es originario de la zona noroeste del país, del Piamonte y la Lombardía, donde abunda el arroz.