Galletas de canela {Snickerdoodles]

No. Definitivamente, no recuerdo una racha igual que ésta... Desde que retomé la publicaciones, después del descanso veraniego, no he hecho otra cosa que publicar dulces.

Y aquí viene otra receta dulce, en esta ocasión, de galletas.

Pero una galletas muy, muy, muy ricas porque saben un montón a canela. Y, claro, a mi la canela me chifla. Así que por este detalle, por lo crujientes que quedan y por lo fáciles que son, me he enamorado de ellas.

Pasteles caldero {inspirados en los de Harry Potter}

No sé si sonará creíble, pero... hasta hace un mes sólo sabía de Harry Potter que era un chico con gafas y que estudiaba para ser mago. Nada más.

El caso es que tenía ganas de leer su historia y, en apenas cuatro semanas, me he leído los siete libros del tirón. Enganchada a la historia de principio a final, con el correspondiente visionado de las películas a medida que iba terminando cada uno de los volúmenes. Por cierto, mucho mejor los libros...

Y, claro, un mes con Harry Potter ocupando todos mis ratos libres, también se tenía que notar aquí... Y ya desde el primer momento me sentí tentada por los famosos pasteles caldero que Harry compra en el Expreso de Hogwarts o en la confitería de Honeydukes, y de los que aquí os dejo mi versión. ¡Cómo no, también estoy deseando probar la famosa cerveza de mantequilla! 

Brochetas de tomate, queso y anchoa en aceite

Estas brochetas no es que sean nada del otro mundo, pero son lo que más nos gusta picotear mientras nos tomamos una cervezas. Y es que, desde que las descubrimos este verano en el bar del pueblo, no ha habido fin de semana que no las haya preparado en casa.

No es que sean fáciles, es que son "simplísimas". Su dificultad reside en cortar el queso en dados e ir ensartando los ingredientes en un palillo, si es que eso te parece una dificultad, que no lo creo.

Cuajada de café con sirope de chocolate

¿Cómo suelen terminar las comidas en familia los domingos? Muchos contestaréis que con un buen postre y un café, ¿verdad?

¿Qué os parece si unimos postre y café? Y, ¿qué tal si preparamos un postre súper fácil de café pero que también tenga chocolate?

Pues de eso va este post: de lo fácil que es preparar una cuajada de café, de lo rico que es el sirope de chocolate casero y de que, una vez  lo hagas, te harás adicto a él... Y, claro, como es tan fácil de preparar, seguro que lo harás más de una vez y lo usarás para todo tipo de recetas dulces.