Pan de centeno al comino

     He aquí el primer Desafío del año, que es salado y,  que viene de la mano de Mabel del blog "A nadie le amarga un dulce". Y desde la luego su elección no puede ser más acertada: Pan.
     Sí, el pan, ese alimento básico e imprescindible en nuestro día a día, que nos sirven para acompañar cualquier plato, que está riquísimo y a todo el mundo gusta, que es muy económico y que a veces tan mala fama tiene.
     Y como ya sabéis hay panes de muy diversos tipos según la harina que se utilice, los ingredientes que se le añadan y la forma de cocción de estos. Por eso creo que este desafío será muy ilustrativo en este aspecto ya que, al haber ya más de 50 participantes en Desafío en la Cocina,  podremos conocer la receta de unos cincuenta panes diferentes.

   

      

Bombas de patata rellenas de carne

     Bueno... pues después de tanta fiesta y tanta comilona, por fin volvemos a la rutina y ahora toca de nuevo la puesta a punto de nuestros cuerpos. Y... ¿qué mejor manera de hacerlo que con una receta sana donde abunde la verdurita?
     Jajajaja,...Eso lo dejo para otra ocasión, porque la receta que os muestro ahora no es que sea muy apropiada para dietas, pero ¡¡está riquísima!!

Polvorones de almendra a la canela

     Ya que estamos metidos de lleno en el periodo navideño tenía ganas de preparar algún dulce típico y he pensado en los polvorones. Para mí los polvorones son el dulce estrella de la navidades, y aunque ahora  lleguen con fuerza otros dulces también muy ricos, éstos siguen siendo mis preferidos.

Bombones

     Aquí estamos de nuevo con el desafío que cada mes nos proponen desde Desafío en la Cocina. Al tocar dulce y teniendo en cuenta la fecha en que estamos mi mente pensó que se trataría de algún dulce típico navideño, pero no ha sido así.