Macedonia de frutas

     A menudo suelo preparar macedonias de este tipo porque es una de las formar que me hacen más agradable comer fruta. Soy perezosa para tomar fruta, no sé si será por el hecho de que hay que pelarla o porque al abrir la nevera siempre encuentro alternativas más sugerentes. Pero a pesar de mis reticencias me obligo a tomar fruta e intento tomar al menos dos o tres piezas diarias.

    Una Macedonia de frutas no es una receta muy elaborada y la inmensa mayoría no necesitará seguir leyendo la entrada porque ya sabe como prepararla. En realidad es tan fácil que no habría ni que publicarla pero con ello espero remover la conciencia de otras personas que les pase como a mí. ¡Tenemos que tomar más fruta!
     ¿Sabéis de donde proviene su nombre? Pues ni más ni menos que del Imperio macedónico creado por Alejandro Magno, al estar formado éste de tan diferentes razas y culturas, idiomas y tradiciones, religiones y estilos artísticos... Pero no fue hasta el Siglo XVIII cuando se le dio este nombre a la hasta entonces conocida como ensalada de frutas.

     Para una macedonia podéis echar mano de todas las frutas que queráis, podéis personalizarla a vuestro gusto con las frutas que más os apetezcan. Os recomiendo que uséis frutas de diferentes colores, la harán más atractiva y dependiendo del color nos aportarán diferentes beneficios.
     En mi caso he utilizado 2 naranjas, 1 kiwi, 1 pera, un puñadito de pasas y otro puñadito de arándanos. Simplemente lavaremos bien la fruta, la pelaremos y la cortaremos como más nos guste. Después de disponer la fruta en un plato la aderezaremos como más nos apetezca.
     Podéis utilizar azúcar, yogur, nata, miel, zumo de frutas,... la que os enseño está aderezada con canela y sirope de ágave.

     Y éstas naranja que he utilizado son de Naranjas Che.

     Auténticas naranjas valencianas y además ecológicas. Además de naranjas podéis adquirir otros productos, como por ejemplo estupendos limones, limas, mandarinas, pomelos o los deliciosos kumquats que yo no había probado antes y que me han encantado.