Este mes Desafío en la cocina nos proponía un jueguecito antes de desvelarnos que receta tendríamos que preparar. Nos daban a elegir entre cinco constelaciones y sin ni siquiera imaginar de qué trataría me uní al grupo de Andrómeda.
jueves, 20 de marzo de 2014
Pastela Moruna
Este mes Desafío en la cocina nos proponía un jueguecito antes de desvelarnos que receta tendríamos que preparar. Nos daban a elegir entre cinco constelaciones y sin ni siquiera imaginar de qué trataría me uní al grupo de Andrómeda.
martes, 18 de marzo de 2014
Brownie de Oreo y Degustabox
He recibido por primera vez la Caja de Degustabox y estoy encantada. Llevaba ya un tiempo viéndolas en la red y sentía curiosidad por probar esta experiencia de que nos envíen a casa una caja al mes llena de productos novedosos y por un precio más bajo del que tendríamos que pagar si adquiriésemos los productos que lleva dentro en el supermercado. Concretamente, la caja de este mes está valorada en casi 22 euros y podéis hacerla vuestra por 14,99. El ahorro es considerable.
Pero es que además, si introducís éste código 0CVMX podréis adquirirla a un precio más bajo aún, por 9,99 €,
Y éste es el contenido de la caja del mes de febrero.
Pero es que además, si introducís éste código 0CVMX podréis adquirirla a un precio más bajo aún, por 9,99 €,
Y éste es el contenido de la caja del mes de febrero.
lunes, 10 de marzo de 2014
Revuelto de trigueros
La propuesta de La Cocina Typical Spanish nos lleva en esta ocasión hasta las Verduras de Temporada, reivindicando así los ingredientes más sanos de nuestra gastronomía.
Hay que tener en cuenta que verduras de temporada no son todas aquellas que se ponen a nuestra disposición en las fruterías. Hoy en día, podemos consumir verduras que no son de temporada durante todo el año.
Para que podáis comprobar fácilmente cuando una fruta o una verdura es de temporada os remito a este calendario de verduras de temporada que seguro os será muy útil.
Y si hay una verdura de esta temporada que me gusta es el espárrago triguero (también conocido como amarguero)
¡Ojo! No confundáis los espárragos trigueros con los espárragos verdes. Los trigueros son los espárragos silvestres que crecen de forma espontánea en el campo, mientras que los espárragos verdes son cultivados.
Parece ser que el nombre de estos espárragos proviene de tiempos antiguos, de cuando eran recolectados en los trigales de las comarcas rurales de Extremadura y Andalucía antes de que brotara el trigo.
Sin embargo, en la actualidad escasean las esparragueras y esto hace que este tipo de espárrago sea muy valorado.
La aparición de estos espárragos en el campo nos anuncian la llegada de la primavera.
La receta que he escogido para homenajear al Verde que te quiero verde de La Cocina Typical Spanish es un sencillo revuelto de trigueros.
Hay que tener en cuenta que verduras de temporada no son todas aquellas que se ponen a nuestra disposición en las fruterías. Hoy en día, podemos consumir verduras que no son de temporada durante todo el año.
Para que podáis comprobar fácilmente cuando una fruta o una verdura es de temporada os remito a este calendario de verduras de temporada que seguro os será muy útil.
Y si hay una verdura de esta temporada que me gusta es el espárrago triguero (también conocido como amarguero)
¡Ojo! No confundáis los espárragos trigueros con los espárragos verdes. Los trigueros son los espárragos silvestres que crecen de forma espontánea en el campo, mientras que los espárragos verdes son cultivados.
Parece ser que el nombre de estos espárragos proviene de tiempos antiguos, de cuando eran recolectados en los trigales de las comarcas rurales de Extremadura y Andalucía antes de que brotara el trigo.
Sin embargo, en la actualidad escasean las esparragueras y esto hace que este tipo de espárrago sea muy valorado.
La aparición de estos espárragos en el campo nos anuncian la llegada de la primavera.
La receta que he escogido para homenajear al Verde que te quiero verde de La Cocina Typical Spanish es un sencillo revuelto de trigueros.
domingo, 9 de marzo de 2014
Excursión por la red VI: Masas caseras imprescindibles
En esta ocasión, voy a dedicar mi VI Excursión por la Red de Facilísimo a las masas, tanto saladas como dulces.
El pan, los bollos, las empanadas, las empanadillas, las pizzas ... todo ello se preparar a partir de una masa que podemos preparar nosotros mismos en casa, y es mucho más fácil de lo que nos imaginamos.
El pan, los bollos, las empanadas, las empanadillas, las pizzas ... todo ello se preparar a partir de una masa que podemos preparar nosotros mismos en casa, y es mucho más fácil de lo que nos imaginamos.
