sábado, 24 de diciembre de 2011

¡¡Feliz Navidad!! y ¡¡se armó el Belén!!

¡Hola de nuevo! Sigo sin ordenador, así que sigo echando de menos el blog, y a todos vosotros. Aprovecho que de nuevo me han prestado uno para dejaros unas cuantas entradas programadas hasta que mi avería se solucione.
     En esta entrada no voy a dejaros receta, sino que voy a mostraros que es lo que he estado haciendo durante las dos últimas semanas... ¡Se armó el Belén!
     En mi casa, cuando llega la Navidad es tradición poner el belén y el árbol. El belén que poníamos cuando yo era pequeña es uno de figuras pequeñitas que pertenecía a mi madre de cuando ella era niña y con el que yo me lo pasaba pipa. Me pasaba la navidad pendiente de cada figura y las cambiaba de sitio, prestando especial interés a los Reyes Magos, a los que en principio colocaba en el otro extremo del belén y conforme pasaban los días los iba acercando un poco más al pesebre. En fin, que recuerdos...
     La cuestión es que hace bastantes años mi madre empezó a pintar un belén de figuras más grandes. En principio, San José, la Virgen, el Niño y los Reyes Magos, y después poco a poco siguió pintando más hasta que se hizo con un número de figuras bastante aceptable que han dado lugar a día de hoy al belén que tanta ilusión me hace mostraros.
    ¡Espero que os guste!

domingo, 18 de diciembre de 2011

¡¡Va de turrones!! Turrón "Chocolate blanco y baileys" y Turrón "Chocolate con almendras"

Ya quedo menos de una semana para nochebuena y navidad y ya debemos empezar a calentar motores con todo lo necesario para la celebración y entre otras cosas los dulces más típicos... ¡El turrón!
     Casi todos vuestros blogs ya tienen recetas de turrones de todo tipo, con una pinta buenísima y yo no quería ser menos.
     Además que el turrón se prepara fácil y rápido. Vale... Que los de la tienda nos salen más económicos... Pero como los de casa ninguno.


     En este caso he preparado dos tipos de turrón: de chocolate blanco y baileys con arroz inflado y por otra parte de chocolate negro con almendras.

viernes, 16 de diciembre de 2011

Torta de almendra

Como estamos en Navidad, la receta es una torta de almendra muy propia para estas fiestas.


lunes, 12 de diciembre de 2011

Panettone

     El Panettone, también conocido como Panetón o pan dulce, es un bollo de textura parecida a la del brioche y que normalmente suele llevar pasas y frutas confitadas. Es uno de los postres típicos de Navidad en Italia, especialmente en Milán. En Sudamérica también es reconocido como postre típico de Navidad, y en España podemos encontrarlos prácticamente en todos los supermercados.
     Este ha sido mi primer contacto con este dulce, porque nunca lo había probado, ni siquiera de los que venden en el súper.
     Me ha sorprendido  por su sabor y su textura, y la presencia de las pasas lo hace si cabe más rico. Se suele tomar en rebanadas verticales, acompañado de chocolate o de vinos dulces.


     Su forma debe ser como de una magdalena gigante, y su altura entre 12 y 15 cm.
    Como podeis ver, en mi caso, no tiene la forma que debería tener. Se me hundió del centro por error mío, le hice el corte del centro justo después de que la masa hubiera levado, y se debe hacer antes.
     Pero por lo demás quedó perfecto, tanto de altura  como de sabor.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...