Como estamos en Navidad, la receta es una torta de almendra muy propia para estas fiestas.
Os dejo la receta:
Ingredientes:
- 1 huevo
- 3 claras de huevo
- 100 gr. de almendra molida
- 50 gr. de harina de trigo
- 100 gr. de azúcar
- 50 gr. de mantequilla
- 1 cucharada y media de levadura en polvo
- Azúcar glas
En un bol vamos a mezclar la harina, la almendra molida, la levadura y el azúcar. Batiremos el huevo y lo agregaremos a lo anterior.
Por otro lado vamos a batir a punto de nieve las claras y las añadimos y mezclamos a lo anterior con sumo cuidado para que no bajen.
Agregaremos la mantequilla derretida pero que no esté demasiado caliente, más bien tibia.
Una vez hemos mezclado todos los ingredientes los verteremos en un molde, previamente engrasado y lo llevaremos al horno que habremos precalentado a 180 ºC durante unos 30 minutos. Podemos controlar el grado de cocción con la ayuda de un palillo que nos indicará que la torta está lista si al sacarlo sale limpio.
Por último lo espolvorearemos con azúcar glas.
La textura de esta torta de almendra es muy parecida a la de un bizcocho, aunque su resultado como podéis ver es más de una torta. Es muy rico y muy apropiado para tomar una tarde con un buen café.
Dae que rica torta, me tiene que encantar porque las almendras me chiflan, el blog lo has decorado divinamente con música y demás, espero que te arreglen pronto el tuyo porque es verdad que se echa de menos, felicidades por ese premio, y disfruta esos refrescos que tienen que estar deliciosos. Besitossssss.
ResponderEliminarÑa verdad es que se nota ña falta de ordenador ;) jejejeje
ResponderEliminarLa torta tiene una pinta muy rica!
Besos
Ya me extrañaba a mí no ver tus platos por la blogosfera!!!! estos ordenadores estan siendo tan imprescindibles como los zapatos para ir por la calle... Una torta deliciosa, con lo que me encanta los dulces con almendra, me la imagino con una taza de té... me encanta!!! besos.
ResponderEliminarDae cariño,FELIZ NAVIDAD,espero que te encuentres bien al igual que los tuyos.Que recetas más ricas tienes puestas,yo apenas tengo tiempo ni ganas,estoy baja y mira que hago por animarme pero están pasando tantas cosas que ni nos hubiera mirado un tuerto hija.
ResponderEliminarTe deseo lo mejor para el año nuevo,que tengais mucha salud,amor,trabajo tu y todos los tuyos.Muchos besos de Yolanda.
Esta torta se ve estupenda y muy rica seguro, a mi me pasa como a ti si algún día no puede entrar ya tengo mono jeje felicidades por el lote que te han mandado no conocía estos productos y se ven estupendos y felicidades por el premio besitos
ResponderEliminarMuy rica torta, a mi me encanta todo lo que tenga frutos secos!!!
ResponderEliminarSaluditosssssssss
Yo no se lo que haria sin ordenador....me pondria de los nervios... que torta tan rica y que pases Felicies Fistas.. un besico
ResponderEliminarMe encanta este dulce de almendra, pero más me gusta la musiquita de fondo que tienes, nos sale la vena navideña jeje.. besitos
ResponderEliminarEntiendo esas ganas de publicar el blog y saber de esta vidilla que se cuece por aquí, estupenda la tarta que has preparado!
ResponderEliminaruna torta ideal para estas fechas
ResponderEliminarGuauuuuuuuu!!! que buena Dae...con lo que me gustan las almendras...me la apunto!!!
ResponderEliminarBesos
Que torta mas rica, que ganas le tengo a un bizcochito asi con almendritas
ResponderEliminarUn beso
Una torta muy rica, con la almendrita y eso tiene q estar de rechupete. Un besoooo
ResponderEliminarMmmmmmmmm que rica tiene que estar esta torta.
ResponderEliminarAinssss com engancha los ordenadores!!!!
ResponderEliminarUna torta estupenda reina, no la conocía.
Saludos
Muy rica, sí, sí, me gusta la almendra.
ResponderEliminarUn beso.
Felicidades por el premio!!
ResponderEliminarDa la casualidad de que yo he publicado hoy una tarta de Santiago, que ya sabes que lleva básicamente almendra jaja, asi que, qué puedo decirte, que me encanta la almendra y me encanta tu torta.
La has decorado muy bonita :)
Besos y feliz finde
Una torta deliciosa,y navideña,y la musiquita una lindeza.Un besazo guapa
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Una torta muy rica y muy navideña :)
ResponderEliminarUna torta riquísima muy bien decorada, besos.
ResponderEliminarQué de dulces ricos estás poniendo, Dae! Te quedan genial. Besitos.
ResponderEliminarQue rica torta nos has preparado!me ha gustado mucho la decoración y como la has presentado
ResponderEliminarFeliz fin de semana
me encantan todos los dulces con almendra...te ha quedado deliciosa y la presentación fantástica¡
ResponderEliminarbesitos,
Ani.
Te lo he robado para mi post colaborativo.
ResponderEliminarhttp://www.olorahierbabuena.com/2013/11/un-cafe-en-navidad.html
Besazos.